山菜のわらびから採れる「本わらび粉」を使い、香り豊かな「黒須きなこ」等、最高の材料を用いて昔からの手法により丹念に時間をかけて練り上げた逸品です。

信州・北摂の品質の良い寒天と吉野産の最高本葛粉「随一」を使用した冷凍保存の出来る高級冷菓です。ご進物にも大変喜ばれております。

最高級の特選小豆と純度の高い和三盆糖を使用し、昔からの手法で炊き上げたのど越しの良い逸品です。

香り高い紀州産小梅と氷砂糖、カラギナンを使用し、透き通るような爽やかな姿に創り上げました。暑い季節は、冷やしてお召し上がり頂くと風味がいっそう増します。

3種類のフルーツをシャーベットにしてみました。シャリシャリ触感をお楽しみ下さい。

特選餅粉を用いてなめらかに練り上げた求肥を、手作りの生地で包み込みしっとりと焼き上げました。お子様にも大人気のお菓子です。

こだわりの玉子を豊富に使い1つ1つ丁寧に焼き上げた生地に、大粒の栗と特選小豆をたっぷりと用いた風味ある栗どら焼きです。お子様のおやつにも喜ばれております。

北海道産特選小豆を丁寧に炊き、つき立ての小餅を急速冷凍した物をセットにした高砂特製おぜんざいです。（3人前）