そい 20cmくらいのソイ。 体の割に口が大きいので、 針は やや大き目を使うと吉。 塩焼きも悪くないけど、 脂がのった独特の癖がある味なので 生姜やネギを効かせて 清蒸にするとイイかも。
がや・そい・いわし 15cmくらいのガヤと、いわし。 ガヤは ソイと似たような魚ですが、 棲んでる場所がやや違ってます。 味は ほぼ同じかな。